09.09.00.16.96 Số 51 Ấp Nhứt, xã Vĩnh Tứ, huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long
Giỏ hàng
Giỏ hàng trống!
Tiếp tục mua hàng

Menu

hoặc


Những món hủ tiếu siêu ngon và dễ làm

Giới thiệu những món hủ tiếu siêu ngon và dễ làm

Những món hủ tiếu siêu ngon và dễ làm với hương vị đặc trưng là thực đơn hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình bạn. Hủ tiếu Sáu Thạnh có độ mềm và dai vừa phải, nguyên chất từ hạt gạo có thể kết hợp chế biến rất nhiều nguyên liệu từ các loại thịt, tôm, cá...và các loại rau, củ, quả khác nhau.

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn gắn bó lâu đời với người dân miền Nam có nguồn gốc từ Campuchia được nhu nhập vào Việt Nam cách đây khoảng hơn 100 năm. Những sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo đậm thơm, hải sản tươi ngọt, thịt heo béo ngậy, món hủ tiếu Nam Vang cứ thế mà trường tồn suốt cả trăm năm nay trong lòng người dân miền Nam Bộ.
hu-tieu-nam-vang
Hủ tiếu Mỹ Tho là đặc sản nổi tiếng từ trước đến nay của vùng đất Tiền Giang. Sợi hủ tiếu nhỏ, dai dai, có vị hơi chua mang nét đặc trưng riêng biệt. Thường ăn kèm với lọ nước mắm, tương xì dầu, tương ớt, tương đen, chanh, giá sống, ớt hiểm, tỏi, ớt sừng trâu xắt xéo màu xanh, vàng, đỏ. Rổ rau thường có ngò gai, quế là những thứ không bao giờ thiếu.
hu-tieu-my-tho
Hủ tiếu Sa Đéc được làm từ bột gạo, có màu trắng sữa, cọng to, sợi mềm, độ dai vừa phải và không bị bở. Khi nuốt, nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy cọng hủ tiếu có vị ngọt dịu. 
hu-tieu-sa-dec
Hủ tiếu tôm với sợi hủ tiếu mềm dai kết hợp với những con tôm chắc thịt, ngọt lịm được luộc vừa chín tới. 
hu-tieu-tom-thit
Hủ tiếu cá được chế biến với vị ngọt thanh của nước dùng, mùi vị thơm ngon của cá lóc vừa chín tới, cải bắc thảo thái mỏng và muối khô. Đối với nước dùng không chỉ linh với cá lóc mà bạn có thể cho thêm những loại cá nhỏ, như cá linh hay cá bóng dừa để tăng độ ngọt. Cùng với đó là thị heo xay được xào chín đem cho vào nồi nước dùng đang sôi để tăng vị thơm ngọt.
hu-tieu-ca
Hủ tiếu cua trộn được dùng với loại nước sốt đặc biệt từ cà chua sền sệt, ngọt đậm đà và vị thơm ngon từ thịt cua.
hu-tieu-cua
Hủ tiếu sa tế có nguồn gốc từ Triều Trâu là món ăn được lưu truyền trong cộng đồng người Tiều tại Việt Nam. Đây là món ăn đặc biệt tương đối khó tìm quán ăn, với sợi hủ tiếu trắng đục, có nước dùng màu vàng, sánh và thoang thoảng hương thơm. Hủ tiếu sa tế được nấu chung với thịt bò tươi hồng, lòng bò, dưa leo, giá sống trắng muốt, rau quế, lá ngò gai, chanh... Nước dùng của hủ tiếu sa tế có gần 20 gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, đại hồi, tiểu hồi, quế, ớt khô, bột ớt, vừng rang, đậu phộng... tạo nên một hương vị đầy đủ vị béo, mặn, chay, chua, ngọt, cay đậm đà. Đặc biệt là mùi thơm của sa tế cay nồng với mùi đậu phộng béo ngậy.
hu-tieu-sa-te
Hủ tiếu cà ri dê khi ăn được bao gồm 2 tô riêng biệt: Tô thịt dê và tô hủ tiếu. Thịt dê phải ăn rất nóng mới ngon, và đó cũng là lý do hủ tiếu được để riêng biệt vào một tô vì ở nhiệt độ cao sợi hủ tiếu sẽ bị bở. Cà ri dê không bị hôi, thịt mềm đậm đà vị cay ăn cùng cơm hoặc bánh mì là nhờ bí quyết tẩm ướp các loại gia vị.
hu-tieu-cari-de
Hủ tiếu hồ khác biệt hẳn với các thể loại hủ tiếu khác ở chỗ thay vì ăn chung với thịt heo, gà hay cá thì hủ tiếu hồ chỉ dùng chung với lòng heo khìa cùng cải chua.
hu-tieu-ho
Hủ tiếu bò kho chín mềm đậm đà với cà rốt thơm ngọt, hủ tiếu dai dai trong nước dùng sánh đỏ thơm mùi các loại lá thơm. Khi ăn món ăn này, hủ tiếu trụng nước sôi cho mềm, vẩy ráo rồi cho vào tô, múc thịt bò và cà rốt để lên mặt, rải hành lá, ngò và hành tây vào rồi chan nước bò kho nóng lên, rắc thêm chút tiêu sọ. Món được dọn ăn nóng với muối, tiêu, chanh, ớt, rau ngò gai và húng quế.
hu-tieu-bo-kho
Hủ tiếu bột lọc khác với hủ tiếu thường làm bằng bột gạo thì hủ tiếu bột lọc được làm bằng bột lọc. Do đó cọng hủ tiếu không có dáng thanh mảnh thường thấy mà vuông vức, rất dễ gắp. Khi nấu chín, hủ tiếu có độ dai mềm riêng. Độ dai khiến thực khách dù ăn no vẫn thòm thèm. 
hu-tieu-bot-loc
Hủ tiếu sườn non có cách chế biến khá đơn giản. Sau khi mua về, rửa sạch, bạn hầm sườn với củ cải trắng tên lửa nhỏ. Khi nước dùng có độ ngọt và sườn đạt độ mềm nhất định, nêm nước dùng vừa ăn rồi chan vào tô đã có sẵn hủ tiếu là bạn có thể thưởng thức.
hu-tieu-suon-non




Thẻ: banh pho hu tieu hu tieu suon non hu tieu ca ri de
http://sauthanh.com Copyright 2019